"Aufgetischt" im Advent Sportler brauchen oftmals etwas Deftiges auf den Tisch. Und so nimmt es nicht wunder, dass der Handballspieler Andy Storkebaum einen Cola-Braten vorschlägt, den er zum ersten Mal zu einer Silvesterparty mit einigen Männern "zelebrierte". Der hat jedem geschmeckt, auch wenn alle zunächst einmal an einen Silvesterscherz glaubten, als sie hörten, dass dort zwei Liter Coca-Cola mitgekocht wurden. "Doch der Braten war wirklich gelungen", schwärmt der Handballer noch von dem Abend. "Gerade die Coca-Cola mit der Melasse und den Nelken geben dem Gericht einen Art Barbecue-Geschmack, der einmalig ist. Zudem gibt dieser etwas süßliche Geschmack genau einen Kontrapunkt zu dem Schinken", sagt der Hobbykoch, der gerne neue Kochrezepte ausprobiert und die Gerichte dann in Freundeskreisen präsentiert. "Da ich alleine wohne, bin ich sozusagen mein eigenes Versuchskaninchen", scheut er sich nicht, auch komplizierte Gerichte zuzubereiten. Während der Braten vor sich hinbrutzelt, kann man schon seine Gäste mit einem Prosecco empfangen und ein wenig plaudern. Das Gericht ist für acht Personen geplant. Der Schinken wird mit der Schwarte nach unten in den Topf gelegt. Die...
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